茶艺馆的经营管理-67页
茶馆经营管理,茶馆管理,茶庄管理 发布时间：3-15
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资料类型：经营管理
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茶艺馆的经营管理-67页电子书简介
茶馆价格制定
1、按地段因素定价。
2、按成本因素定价。
3、按营业时间定价。
第五节 茶艺馆经营管理
一、茶艺馆经营管理的特点
二、茶艺服务的基本要求
三、茶艺馆经营管理的内容
（一） 岗位职责
（二）日常事务管理
经理的岗位职责
1、营业前
①服务现场的检查，包括灯光、室内温度、装饰、商品陈列、家具摆放、卫生状况、台面物品是否齐备等。
②检查出勤人数。
③检查服务人员的仪容仪表。
④召开班前会，总结前一天的工作，提出新的要求，传达领导的指示。
⑤掌握员工的情绪。
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