第一部分 食品标签标准概况一、食品标签的作用可归纳为：—引导、指导消费者选购食品； —促进销售；—向消费者承诺； —向监督机构提供监督检查依据； —维护食品制造者的合法权益。
规范食品标签的必要性 防止欺诈、误导，保证公平竞争，维护社会经济秩序； 适应国际贸易。三 食品标签标准修订情况1 修订GB7718－1994和GB13432－1992的必要性（1）使其更具可操作性；（2）进一步与国际标准接轨； （3）需要增加一些必要的条款； （4）与《食品卫生法》、部门规章协调一致。
