酒店主管(管理人员)技能培训-23页电子书简介
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关键术语
绪论
酒店业对雇员的依赖程序之深，是其他行业寡为鲜见的。若没有出色的雇员，任何旅馆都无法誉冠群英。
正如接待旅客的质量取决于您的雇员，您作为主管的成功与否也不例外。因此，挑选您的雇员和为他们安排班次，乃是您作为主管所应该具备的关键技能。
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