茶馆业经营服务管理规范-7页
发布时间：4-17
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资料类型：经营管理
阅读环境：中文
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茶馆业经营服务管理规范-7页电子书简介
4.4 接待服务
4.4.1 服务人员在接待顾客的过程中除适应茶馆经营特色采用方言外，应积极推广和使用普通话，掌握语言交往的原则和技巧。
4.4.2 顾客进入服务区域，要笑脸相迎，使用文明用语，主动招呼，说话声音温和，适时适度提供服务。
4.4.3 据实向顾客介绍服务项目、消费价格，认真倾听顾客提出的问题，对重点问题要进行重复，以便准确了解顾客的需求。有问必答，回答问题准确和简明扼要，为顾客当好参谋。属于单项收费的茶艺服务，应事先征得顾客的同意。
4.4.4 不介入顾客谈话，不对顾客品头论足。
4.4.5 企业可根据需要配备掌握日常接待用语的外语服务员。
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