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餐饮部管理茶水服务程序与服务标准

发布时间：4-17   商务文库网
资料类型：经营管理
阅读环境：中文
文档格式：word
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餐饮部管理茶水服务程序与服务标准电子书简介
中国茶，绿茶服务程序
1、准备 
1、在茶壶内放入适量的茶叶
2、在茶壶内倒入三分之一开水
2、摆茶具 
1、为客人摆放茶杯、茶碟服务程序
2、杯把向右
3、使用托盘
3、斟茶服务 
1、从客人右侧为客人斟茶服务程序
2、斟完茶水后，将茶壶内重新注满开水，再放回客人桌子
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