HM酒店卫生管理制度-11页
发布时间:4-17
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资料类型:贸易合同
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HM酒店卫生管理制度-11页电子书简介
四、酒店加强服务员的卫生知识培训,明确清洁卫生管理工作的重要性和消毒的目的,从根本上消除和减少外界环境中存在的病原体。 五、酒店的自配水源与二次供水水质要符合国家饮用水卫生管理标准,二次供水蓄水池严格加盖加锁,防止污染,并定期进行清洁消毒,坚持每半年消毒一次的制度。 六、保持公共场所内、外环境整洁,经常开窗通风换气。 七、确保入宿酒店客人的身心健康,保证环境舒适,无污染,酒店设置无烟楼层。 八、酒店服务人员个人卫生管理严格实行“四勤”制度,即:勤洗手、修指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。设置员工专用物品存放柜,杜绝与客人用品混用、混放。
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