酒吧酒水饮料服务标准程序
发布时间：4-18
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资料类型：经营管理
阅读环境：中文
文档格式：word
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酒吧酒水饮料服务标准程序电子书简介
服务程序
1从酒吧吧台取去饮料
2想客人提供饮料服务
服务标准
1、取用饮料必须使用托盘
2、配备杯垫等服务用品
3、出品的酒品符合标准
1、服务中始终保持微笑
2、取杯具时手指离杯口，握在杯具2/3以下或杯脚部分
3、提供每份饮料时需同时报酒名，提供杯垫、餐巾纸或口布
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