日本餐厅服务标准流程-7页
发布时间：4-18
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资料类型：经营管理
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日本餐厅服务标准流程-7页电子书简介
一、日本餐厅迎接宾客
1、客人到时，站在厅门前。笑面迎宾，用好敬语，做到态度和气，语言亲切。
2、根据宾客不同的身份和年龄给予客人适当的称呼，协助迎宾员关照客人入座。
3、标准流程：给客人派毛巾时要讲“先生或小姐请用毛巾”。
4、若客人早到，可请客人到休息厅或休息座休息，并给客人斟迎客茶。
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