茶艺馆培训资料:茶馆类型和选址经营2-46页

二、茶艺馆的设计与布置
    茶艺馆的设计是一门综合了建筑学、民俗学、人体工程学、室内环境学、茶文化内涵及茶事务商业空间合理利用在内的整体工程。对市场定位和消费者心理研究掌握准确，茶馆经营不同与酒楼，它强调品茗的环境与气氛，专业的服务与管理，茶的文化与品牌，这三者却一不可。
1、选址：
茶馆选址的原则有哪些？
①满足社会的需求性   ②确保经营的可行性
茶艺馆选址时必须慎重，一般要考虑小列主要因素；
第一，建筑结构。要了解建筑面积，内部结构是否适合开设茶艺馆，是否便于装修，有无卫生间、厨房、安全通道等；对不利因素能否找到有效的补救措施。