酒吧经营管理知识培训5：娱乐项目的设计管理-3页

酒吧娱乐项目设计的原则
满足顾客合理需求的原则酒吧
酒吧必须根据客人的身心需求，建立既有文化品位，又受顾客欢迎的娱乐项目。
追求经营特色的原则
酒吧确定的娱乐项目应在本地区有独特风格，以吸引客人，增强自身的竟争力。
发挥中心优势的原则
任何酒吧都有自己的优势，有的从多项目上体现，有的在设备先进体现，有的则在规模上体现；有的在价格上有优势，有的在服务上占优势。酒吧在设计娱乐项目时应充分发挥自己的优势，取长补短，不能只追潮流。