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某印刷包装材料公司厨房员工考核制度-2页

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A类事故:
1)菜品有腐烂变质现象;
2)菜品烹制有严重质量问题;
3)员工有偷吃食品、原料的;
4)对所负责的冰箱、储存室管理不善,致使原料腐烂变质,造成严重损失;
5)故意损坏公物与烹饪设备;
6)与同事吵架斗殴的;
7)工作时间内无故脱岗10分钟以上,30分钟以内的;
8)在禁烟区域内吸烟乱扔烟头等。
B类事故:
1)菜肴出品太慢;
2)对同事污言秽语的,随地吐痰,乱扔纸屑、杂物等、破坏公共卫生的;
3)不配合领导工作,有欺骗、隐瞒行为的;
4)无故脱岗10分钟以内的;
5)不爱惜公司的财产,违规操作,造成物品浪费的;
6)工作时间在工作区域内抽烟、饮酒的;
7)不安规定的工作程序进行班前准备的;
8)不服从工作分配的,未及时完成上级安排的工作任务的;
9)无故拒绝质检检查或发现问题经指明后,整改不及时或整改不彻底的;
10)按规定开关灯、空调、门、窗等。

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35文库专员
分享于2015/11/10 18:42:01
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文档分类:人力资源 -- 绩效考核
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