首页 分类 | 微营销 创业全案 研究报告 会议纪要 酒店管理 4s店管理 论文   
  分享
  
商务文库 >企业管理 > 运作管理

某便利店16小时门店员工工作流程-1页

顶 0 踩 0 浏览 755 收藏 举报
内容
员工提前10分钟到岗,签到。备好零钱、购物袋。开门营业。店内电器设施运转情况检查,擦拭清洁,冷冻柜温度监控。门窗玻璃擦拭,门帘卫生清洁。店外门前清扫,窗台和台阶擦拭。购物篮干净整齐放置于通道旁随手易取处。垃圾桶清洁。
面包、牛奶等商品鲜度、保质期检查。补货、商品前进式纵架规范陈列,一货一签到位。水果架整理,卫生清洁。与总部通讯,加载、上传,确认配货单,执行调价。
直送店商品电话订货,水果订货,做好记录。服务台清理,清洁卫生工作再完善。
上传数据。店内外地面卫生清洁,货架、货品、服务台商品卫生清洁。直送店商品收货、验货、上货,标价签跟踪。店长严格按照排班表到岗签到,检查员工出勤和仪容仪表,检查店面日常工作。
电器设施运转状况检查,冷冻柜温度监控、记录。营业高峰前商品准备状况检查,购物袋准备,水果鲜度检查,全体员工全力以赴迎接营业高峰。
营业高峰中热情服务,认真导购。提高警惕,加强防范意识、防损防盗。
交接班作业,员工提前10分钟到岗,签到。上岗仪容仪表规范,下班安全(查包)检查。购物袋、零钞准备完毕。重点商品交接,填写交接日志。接班员工对交班员工区域的标价签、环境卫生、后备仓上货情况检查,发现问题及时纠正。交班员工出现的遗留问题因接班员工疏忽大意而遗漏,所有后果由接班员工自负。低温食品,奶制品,面包等缺货检查,鲜度检查,订单制作,库配订单确认。服务台商品补充整理。

试读已结束,如果需要请下载

包年会员下载不用积分,立即开通 >>

 
 

 

35文库专员
分享于2017/12/9 3:00:25
文档格式: .doc
文档热度:
文档分类:企业管理 -- 运作管理
下载券:50
相关文档
某便利店16小时门店员工工作流程-1页
某便利店24小时门店员工工作流程-2页
某超市便利店员工工作流程-2页
便利店营业员岗位职责和工作流程-3页
某便利店店长日工作流程-1个表单
某品牌连锁便利店商品调拨流程-4页
小超市便利店开业指导手册-46页
日本7-11便利店消费心理学培训教材-2
KD连锁便利店营运操作手册-103页
某连锁便利店加盟店管理守则-3页
便利店日常工作管理流程-6个文件
便利店超市商品管理培训资料-43页
便利店的布局和商品陈列培训资料-17页
便利店的商品配置策略-3页
便利店的特许经营制度培训资料-30页
便利店经营管理资料集-10个文件
便利店超市普遍亏损的原因研究分析-22页
通用的连锁超市.便利店总部管理规范-4页
便利店小超市员工工资核算方法培训教材-1
某便利店物流配送系统规划项目计划书-20
商务文库网站 版权所有 | ?2005-2015 | 网站备案:桂ICP备08100198号 南宁公网安备4501201665