及时搞好KTV酒吧的台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？”
bKTV酒吧服务员应留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次酒水推销；
c对于特殊客人进行特殊介绍推销技巧，例如：
1）朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；
2）醉酒或饮用酒水过量的客人，KTV酒吧服务员应向客人推销：参茶、柠檬蜜、热鲜奶；
3）患感冒的客人；可乐煲姜。
（三）推销技巧与身体语言的配合：
与KTV酒吧客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾,尽量靠近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没有听清，说声：“对不起，麻烦您再说一遍。”
（四）如何利用酒水推销技巧达到高额利润？
1、熟记KTV酒吧客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、KTV酒吧客人不能决定要什么时，为客人提供建议并推销，介绍高价、中价、低价多款式，有技巧的引导客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。
4、加速消费的技巧是：不断为客人斟倒酒水。
5、收空杯、空盘时，KTV酒吧服务员应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的，应推销各种酒水，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行酒水推销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销，大致分为：
a家庭型；
b朋友聚会；
c庆贺生日；
d业务招待，请客；
e公司聚会；
f情人约会。
9、根据KTV酒吧客人所用的各种酒水加以推销各种小食；
10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以不同的技巧推销。
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