KTV酒吧营业中服务流程: 8:30—10:00站位迎宾时间 按标准姿势站位: 1、8:30KTV酒吧服务人员站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。 2、服务流程:宾客到来时,在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。” 客来时服务流程: 1、KTV酒吧服务人员礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。 2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。 3、宾客入座后,KTV酒吧服务人员开始前3分钟服务。(为客挂衣服,搬凳子等) 客来后服务流程: 1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,KTV酒吧服务人员以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!” 2、KTV酒吧服务人员为客人倒迎宾茶,服务流程是以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 3、KTV酒吧服务人员通知总机开机,服务流程是询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。 4、KTV酒吧服务人员上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
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